Receitinha: Brownie de chocolate meio amargo

Receitinha deliciosa de brownie pra adoçar o seu dia dos namorados, que tal?!



Ingredientes:
1 tablete de chocolate meio amargo
2/3 xícara de manteiga sem sal (ou margarina)
1 1/3 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes
2 colheres de chá de extrato de baunilha

Preparo:

Pré aqueça o seu forno a 250º.
Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha.

Misture a farinha, o fermento e o sal e reserve.

Em banho-maria, misture a manteiga e os pedaços de chocolate até que eles derretam por completo. Deixe a mistura descansar por alguns minutos.

Enquanto isso, em uma tigela média misture o açúçar, os ovos e a baunilha até obter um creme grosso.  Despeje a mistura de chocolate nessa mistura de ovos e bata até que as duas estejam completamente homogêneas. Em seguida adicione a mistura de farinha e mexa até que volte a ficar homogênea.



Despeje a mistura na assadeira (já untada, lembra?) e asse por aproximadamente 30 minutos (ou teste inserindo um palito no centro do brownie e observe se ele sai limpo). E Voilá!



Depois é só decorar (se desejar) usando açúcar, canela ou chocolate em pó, cortar em quadradinhos e preparar um belo lanche da tarde para curtir com o seu amor, que tal?

receitinha retirada do site Joy the Baker.